Bột bình tinh

     

Bột bình tinh (arrowroot powder hoặc arrowroot starch) đã có được loài người phát hiện tại và thực hiện hơn 7000 năm. Bột bình tinh được tinh chiết từ củ bình tinh, một loại củ họ dong, có ngoại hình như sừng cơ giác. Thường, bạn ta mài củ bình tinh, ngâm nước và lắng mang bột.

Bạn đang xem: Bột bình tinh

Bột bình tinh lúc khuấy cùng với nước, sẽ làm cho nước sệt lại, như thể bột bắp (chiết xuất từ bắp) hoặc bột năng để tạo độ sánh (chiết xuất từ bỏ khoai mì). Hiện nay nay, vì đa số các giống như bắp được trồng là thuộc như là bắp thay đổi gen (GMO), khách hàng có thể lựa chọn loại thực phẩm tự nhiên và thoải mái như bột bình tinh để thay thế cho bột bắp. Để cung cấp bột bắp hữu cơ từ tương đương bắp không đổi khác gen (non-GMO), giá thành rất lớn, vị vậy, khách hàng vẫn hoàn toàn có thể mua được bột bắp hữu cơ với giá thành cao hơn rất nhiều so với bột bắp bình thường.

Tinh bột của củ bình tinh là loại tinh bột cực kì dễ tiêu hoá, tức thì cả so với trẻ còn trong độ tuổi ăn uống dặm. Củ bình tinh còn chứa được nhiều loại vitamin B, bao hàm thiamin, niacin với pyridoxine. Hình như còn chứa những nguyên tố vi lượng nên cho khung người cong tín đồ như đồng, sắt, mang-gan, ma-nhê, phốt pho cùng kẽm. Bột bình tinh hoàn toàn không đựng glu-ten nên luôn luôn được những người bị dị ứng gluten lựa chọn sửa chữa thay thế bột mì.

Xem thêm: Những Từ Tiếng Pháp Hay Dành Cho Nữ (Phần, 10 Từ Tiếng Pháp Hay Nhất Cần Biết

Trong độ ẩm thực, bột bình tinh có rất nhiều công dụng, sau đó là vài tính năng của bột bình tinh:

-Tạo độ giòn mang đến bánh, hoặc các loại trang bị chiên

-Làm sốt cho các loại bánh tráng miệng: sốt chocolate, nước cốt dừa….

-Là nguyên liệu làm bánh ráng cho bột mì (miền trung VN gồm món bánh thuẫn được làm từ bột bình tinh cực kỳ nổi tiếng)

Những tiện ích của bột bình tinh đối với sức khoẻ:

-Giúp cân đối độ PH của cơ thể

-Giúp cải thiện hệ thống tiêu hoá dựa vào lượng tinh bột dễ hấp thu với khá nhiều chất xơ, tạo cân bằng đường huyết, chống ngừa dịch tiểu đường.

-Đồng với sắt trong bột bình tinh giúp hệ thống chuyển hoá của cơ thể vận động tốt hơn

-Làm giảm cholesterol xấu

-Giúp bớt cân

-Tăng cường điều đình chất mang đến cơ thể

-Bột bình tinh hết sức giàu vitamin B9 (folate), tốt nhất có thể cho bầu phụ

-Là nguồn cung ứng tinh bột cho tất cả những người bị không phù hợp gluten (thường có trong bột mì-wheat flour)

Bột bình tinh, tinh chiết từ củ bình tinh, là các loại thực phẩm quen thuộc của loài tín đồ từ rộng 7000 năm trước, có rất nhiều lợi ích mang đến sức khỏe. Xu thế tiêu dùng thực phẩm bây chừ là lựa chọn nguồn lương thực có xuất phát cổ xưa (ancient grain) vày chỉ những thực phẩm truyền thống mới đích thực là từ tự nhiên, là nguồn hoa màu quý giá vày Mẹ vạn vật thiên nhiên ban tặng cho loại người.

*

BỘT BÌNH TINH HỮU CƠ H.TO GOODNESS 200G

Mua ngay

Mua ngay: Bột bình tinh tại phái nam An Market

(Nam An Markettổng hợp và biên soạn)

*

Know your foods withNam An-You don"t have lớn eat less, just have lớn eat right

-----------------