Công dụng của baking soda trong nấu ăn

     

*
1. Làm mềm thịt: Rắc baking soda phủ trên bề mặt miếng thịt bởi một lớp mỏng, xếp thịt vào tủ lạnh lẽo trong 3-5 tiếng đồng hồ, kế tiếp lấy làm thịt ra rửa sạch bởi nước và nấu bình thường, thịt sau khoản thời gian áo bằng một lớp baking soda rồi bắt đầu bỏ vào tủ lạnh đã mềm giết thịt chứ không trở nên cứng lại. Đây là một mẹo vặt khá thú vị với hữu ích so với chị em đàn bà trong việc nội trợ.

Bạn đang xem: Công dụng của baking soda trong nấu ăn

*

2. Baking soda giúp cho những món hầm, ninh, kho,…mau nhừ, có tác dụng mềm và nhừ các loại đậu khi nấu chè. Trong quá trình đun, bạn cho 1/3 thìa coffe baking soda vào nồi, những món ăn trên sẽ nhanh nhừ hơn, giúp đỡ bạn tiết kiệm thời gian và nhiên liệu.

*

3. Baking soda trung hòa - nhân chính vị đắng của mật cá: Khi làm cá, các bạn lỡ tay làm vỡ mật cá, bạn sợ rằng vị đắng của mật cá vẫn ngấm vào thịt cá làm hỏng hết món cá mà các bạn định làm. Đừng lo lắng, baking soda để giúp bạn chữa trị lỗi này một cách tuyệt đối nhất. Rất có thể bạn không biết, baking soda có công dụng làm không đủ vị đắng của mật cá nhưng không để lại bất kỳ “dấu vết” nào. Bạn chỉ việc cho một không nhiều baking soda vào nước với rửa lại cá làm cho vị đắng của mật cá bị nockout bỏ, kế tiếp rửa không bẩn cá bằng nước sạch.

4. Có tác dụng giòn, xốp lớp bột chiên, rán: Đối với các món chiên, rán bao gồm bột, hòa thêm một ít baking soda, lớp bột chiên, rán đang giòn với xốp hơn.

5. Có tác dụng xanh rau: cho 1 lượng rất nhỏ dại baking soda vào nước luộc rau sẽ khiến cho rau xanh dễ nhìn hơn.

Xem thêm: Cap Hay Về Tình Yêu Đơn Phương: Mỗi Câu Nói Là Một Nỗi Buồn!

*

6. Làm bay mùi thức nạp năng lượng trên tay bởi baking soda: khi mùi tanh của cá, mùi khó chịu của hành tỏi, mùi của các loại gia vị,…còn giữ giàng trên tay của công ty làm cho bạn cảm thấy cạnh tranh chịu, bạn chỉ cần pha 1 thìa cafe baking soda vào nước với ngâm tay vào trong những số ấy ít phút, mọi mùi giận dữ trên sẽ biến mất mà không cần phải dùng tới xà phòng.

7. Có tác dụng sạch dấu cháy nồi sau thời điểm đun nấu: trong khi đun nấu, các bạn lỡ khiến cho đáy nồi bị cháy đen, bạn chỉ việc hòa 3 thìa cafe baking soda với 3 cốc nước vào trong nồi, tiếp đến đun trên lửa nhỏ dại trong khoảng chừng 20 phút, lớp cháy đen mặt đáy nồi sẽ bong rơi và nổi dần lên trên mặt nước, sau đó dùng cọ nồi để rửa sạch mảng black còn sót lại dưới mặt đáy nồi.

*

8. Khử độc cho rau quả: Ngâm rau quả trong nước bao gồm hòa baking soda có tác dụng khử độc và làm sạch hoa quả, rau tươi, thải trừ bụi bẩn, dung dịch trừ sâu, chất bảo quản. Bạn hòa ¼ cho 1 thìa cà phê baking soda vào nước tùy thuộc vào lượng rau củ quả cần rửa sạch, kế tiếp ngâm rau quả trong dung dịch này trong vài phút, ở đầu cuối rửa lại bằng nước sạch.

*

9. Lau không bẩn vỉ nướng bằng baking soda: Trộn 3 phần baking soda với một trong những phần nước nóng cùng khuấy đều, sau đó dùng bàn chải chà các thành phần hỗn hợp baking soda vừa trộn lên vỉ nướng, sau cuối rửa sạch bằng nước, vỉ nướng của các bạn sẽ sạch bong muội than và những vết bụi bẩn.

Trước khi có tác dụng sạch bằng baking soda:

*

Sau khi làm sạch bằng baking soda:

*

Trên đây là một số công dụng của baking soda trong đun nấu nướng. Bằng toàn bộ những tác dụng hữu ích trên, baking soda hoàn toàn xứng xứng đáng với chiếc danh vua của sự linh hoạt trong không gian bếp của từng nhà. Chúng ta nên sắm cho bạn một vỏ hộp baking soda nhằm tiện cho vấn đề nấu nướng và đừng quên ghé thăm ingamemobi.com để biết thêm nhiều công dụng của baking soda nhé.