Dồi trường xào dưa cải

     

Món dồi ngôi trường xào cải chua với sự phối kết hợp giữa vị thơm nồng với vị giòn giòn của cả dồi trường với cải chua mang lại cho mái ấm gia đình bạn một món cực kì hấp dẫn và kích phù hợp vị giác của phần nhiều người.

Bạn đang xem: Dồi trường xào dưa cải


*
Cách làm món dồi ngôi trường xào cải chua. Ảnh Internet

Chỉ đề nghị dành khoảng 10 phút với bí quyết chế biến đơn giản và dễ dàng sau đây, các bạn đã xong món ăn uống này rồi đấy.

Nguyên liệu:

- Dồi trường: 300g

- Dưa cải chua: 200g

- Ớt sừng: 1 quả


- Hành tím, tỏi, gừng năm, hành lá

- Gia vị: Sa tế, nước mắm, mì chính, dầu ăn, đường.

*
Nguyên liệu món dồi ngôi trường xào cải chua. Ảnh Internet

Cách làm:

Bước 1 : Rửa sạch mát dồi trường, trụng qua nước sôi bao gồm thả vào đó một một ít lát gừng mỏng. Sau đó, vớt ra trụng qua nước lạnh để dồi ngôi trường giòn hơn cùng không đen xong để ráo, giảm khúc, nhằm ráo nước. Cải chua rửa sạch, cắt khúc, nhằm ráo.

Xem thêm: Sennheiser Game Zero Review: This Headset"S Sound Quality Justifies Its Price

*
Dồi trường luộc cho chín rồi trụng sơ qua nước lạnh, cắt khúc vừa ăn. Ảnh Internet

Bước 2 : Hành tím, tỏi, ớt, gừng cọ sạch, băm nhuyễn. Hành lá cọ sạch, thái khúc.

*
Hành tím, tỏi, ớt, gừng rửa không bẩn băm nhỏ. Ảnh Internet

Bước 3 : bê chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi phi thơm hành, tỏi, gừng băm. Tiếp theo, mang đến dồi ngôi trường vào đảo đều trong khoảng 1 phút, thêm khoảng 1 muỗng sa tế.

*
Phi thơm hành tỏi rồi đến dồi trường vào hòn đảo đều trong 1 phút

Bước 4 : Sau đó, đến cải chua vào xào khoảng tầm 2 – 3 phút nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi mang lại hành lá vào hòn đảo thêm vài ba lần rồi tắt bếp.

*
Xào thêm vài ba phút rồi mang đến cải chua vào. Ảnh Internet

Món dồi trường xào cải chua không những ngon giòn, kỳ lạ miệng nhưng mà còn đơn giản và không hề tốn kém. Món này đặc biệt phù hợp khi ăn kèm bánh đa, bánh phòng tôm hay ăn cùng cơm gần như được.